今日のメニューは・・・
小学校
中学校
・しょくぱん(チョコクリーム)
・ぎゅうにゅう
・はるさめスープ
・小学校:てりやきチキン
・中学校:かぼちゃクノーデル
・マカロニサラダ
・やきプリンタルト
今日は、滝沢小学校のみんなが考えてくれた希望献立です。
ねらいは「野菜がきらいな子でも、残さずに おいしく食べられるようにしました。」です。
春雨スープに入った野菜は、細切りにして野菜の中までしっかり味を浸み込ませました。
サラダも、マカロニと細切りした野菜をノンエッグマヨネーズで和え食べやすくしてみました。
中学校についた“かぼちゃクノーデル” みなさんクノーデルって知っていますか?
「クノーデル」とは、味付けしたじゃが芋で具材を包み揚げたものをいいます。
今日のクノーデルは、じゃが芋でかぼちゃを包み周りにゴマをかけました。
見た目はコロッケですが料理名は“クノーデル”といいます
今日の
滝沢産食材は、スープに人参(25kg)と白菜(76kg)・ねぎ(40kg)、サラダに人参(25kg)とキャベツ(103kg)を使用しました。
地場野菜を使い、みんながおいしく食べれるように献立を考えてくれた滝沢小学校のみんな、ごちそうさまでした