今日のメニューは

・ごはん

・ぎゅうにゅう

・コロコロやさいスープ

・（小）てりやきチキンor (中) いわてじゅんじょうメンチカツ

・イタリアンにくじゃが

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　さやいんげんは関西などでは「三度豆」とも呼ばれているそうです。栽培期間が短く、１年に３回も収穫できるほど成長が早いことから三度豆と呼ばれるようになったそうです。

　旬は６〜９月の夏野菜でこの期間のものは色が濃く、甘みが強いのが特徴です。

　旬の時期に生のさやいんげんを食べるのが一番ですが、冷凍物も上手に使えば便利ですよね。必須アミノ酸やビタミン類が豊富な野菜なので、茹でてサラダにトッピングしたり、ソテーして主菜に添えるなどぜひご家庭でもご活用いただければと思います