今日のメニューは

・ごはん

・ぎゅうにゅう

・めかぶのみそしる

・(小)やわらかとんカツor(中)とりのしおこうじやき

・カリポリあえ

・プチたいやき（あんこ）

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　食感は、おいしさを感じるための重要な要素と言われています。ある調査では「もちもち」とか「ふわふわ」といった食感を、原材料より重視する傾向にあるという結果もあるそうです。それほど、食感はおいしく食べるために大切なものなのですね。

　今日の給食は、様々な食感を感じることができるメニューにしました。副菜の「カリポリ和え（サラダ）」にはポリポリとした食感の甘辛いつぼ漬けを、汁物「めかぶのみそ汁」にはコリコリした食感のめかぶを入れ、食感のバラエティーを広げました。

　様々な食材を通して、自分の好きな食感を発見してもらえたらと思います