今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・みそラーメン

・ぎょうざロール

・チンジャオロース

・さつまいもチップス

でした！

〈小学校・中学校共通〉

　ピーマンという名の由来は、フランス語でトウガラシを意味する「piment(ピマン)」だそうです。

　実は、普段食べている緑色のピーマンは未熟な状態で収穫したものです。そのまま収穫せずにいると、完熟して赤いピーマンになりますよ！

　赤いピーマンは時間をかけて熟した分、青いピーマンより甘くて苦みがなく、ビタミンなどの栄養も豊富です。赤いパプリカと似ていますが、パプリカのほうがもっと肉厚で大ぶりです。ピーマンは焼いたり炒めたり加熱調理向け、パプリカはサラダやピクルスなど生で食べるのに適していますよ。

　ピーマンはもちろんパプリカも色鮮やかな野菜ですので、様々なお料理に活用していろどりも楽しんでいただけたらと思います

☆今日の汁物「みそラーメン」に「滝沢産ねぎ」を使用しました！