あけましておめでとうございます。

給食センター一同より、心より新年のご挨拶を申し上げます。

さあ、いよいよ最終学期が始まりましたね！

毎年のことですが、ここから年度末（３月）までは本当ーにあっという間ですよね。

これからの怒涛の毎日を、おいしい給食やおうちごはんをしっかり食べて、元気に乗り切りましょう

さて、今日のメニューはこちらです。

・ごはん

・牛乳

・さつまいもとあさりのチャウダー

・(小)デミグラスソースハンバーグor（中）いわてけんさんとりのからあげ

・たきざわさんりんごいりフルーツあんにんあえ

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　たまねぎを切って目がしみた経験はありますか？

　目がしみる理由は「硫化アリル」という辛味成分によるものだそう。

切ることでたまねぎの細胞が壊れ空中に酸化アリルが舞い、目や鼻の粘膜を刺激して目がしみるということです。

　どうしても「しみ」が辛い時は、めがね・マスクなどで目鼻を保護したり、冷凍庫で５分、冷蔵庫では３０分程度冷やすと軽減できるそうですよ！

　たまねぎには血液をサラサラにして動脈硬化を予防したり、疲労回復に良い成分などが含まれていますので、子供たちはもちろんぜひ保護者の皆様も、積極的に召し上がっていただけたらと思います

☆今日の汁物「さつまいもとあさりのチャウダー」に「滝沢産さつまいも」を、デザートのフルーツあんにんあえに「滝沢産りんご」を使用しました。