12月12日の献立 [2025年12月16日(Tue)]
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今日のメニューは ・ミルクパン ・牛乳 ・さつまいものクリームシチュー ・(小)とりのヵらあげor(中)ミートボール2コ ・はるやさいサラダ ・ミニモモゼリー でした! 〈小学校〉 〈中学校〉 〜食材あれこれ〜さつまいも編〜 九州地方の鹿児島県は昔「薩摩(さつま)」と呼ばれており、そこから広まったと言われる”さつまいも”。ほかにも、中国から来たという意味で「からいも(唐いも)」と呼ばれることもあるそうですよ。 ところで、さつまいものおいしい見分け方を知っていますか? 皮に艶があり色が綺麗なものはもちろん、切り口に黒っぽい蜜のようなものがついていたら、糖度が高いことを示し美味しいそうですよ お料理にも、そのまま茹でたりふかしたりしておやつとしてもおすすめなさつまいもでした ☆今日の汁物「さつまいものクリームシチュー」に滝沢産「さつまいも」「にんじん」を使用しました。 |
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 13:22



