今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・ひっつみ

・(小)さけのしおやきor(中)のりいりあつやきたまご

・ごもくみそきんぴら

・やさいふりかけ

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　れんこんの穴はなぜあるのでしょうか？

　こたえは、「呼吸するため」です。れんこんは水の中（田んぼなどの泥の中）で育ちますので、れんこんが生きるために必要な酸素を直接取り込むことができません。そのため、葉から取り込んだ酸素を水の中のれんこんに届ける役割が穴にはあるそうですよ。

　薄切りにするとシャキシャキ、すりおろしてひき肉などに加えればもちっとした食感を楽しめるレンコン。煮物やサラダなど幅広く料理に使えますので、ぜひご家庭でも味わっていただけたらと思います

☆今日の汁物「ひっつみ」に滝沢産「ねぎ」を使用しました。