今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・めかぶじる

・（小）さんまのしょうがに（中）たらみそフライ

・はっこうパワーキムチいため

・ヨーグルト

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　中学校３年生の理科「身のまわりの微生物の世界」ではみそづくりの様子が紹介されています。

　みそのように食材を微生物などの作用で発酵させた加工食品を”発酵食品”と呼びます。

　例えば、今日の発酵パワーキムチ炒めに入っているキムチやしょうゆ、塩麹が発酵食品です。他にも様々ありますので、普段の食卓でぜひ探してみてくださいね

☆今日の給食の副菜「発酵パワーキムチ炒め」に滝沢産「ごぼう」を使用しました！