おすすめ給食レシピ (78)１０月３０日の献立 [2025年10月31日（Fri）]
|
今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・わかめのみそしる ・（小）いわしのおかかにor（中）滝沢産キャベツいりメンチカツ ・じゃがバターふうに ・マスカットゼリー でした！ ※お詫び 本日の写真は主菜と副菜の位置が逆のまま撮影しておりました。お詫び申し上げます。 〈小学校〉  〈中学校〉  〜食材まめちしき  〜”枝豆編” 枝豆は、大豆が未熟なうちに収穫したものです。江戸時代に「枝付き豆」として、枝ごと茹でたものが売られていたことから「枝豆」と呼ばれるようになったそうです  同じ豆でも大豆にはほとんど含まれていない「ビタミンＣ」や「ビタミンＡ」を多く含んでいるのが特徴です。 ただ大豆にはイソフラボンなどの栄養素が枝豆より多く含まれていますので、枝豆も大豆もどちらも大切な栄養源ということですね  おうちでも積極的に食べてもらえたらと思います  ☆今日の汁物の「わかめのみそ汁」に、滝沢産にんじんを使用しました！ |
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 13:06
