今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・ほうれんそうのみそしる

・（小）さけフライor（中）いわしのおかかに

・にくどうふ

・ヨーグルト

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　明治時代に牛乳の販売が始まり、１８９４年頃売れ残った牛乳の処理として牛乳を発酵させた「凝乳（ぎょうにゅう）」が売り出されたそうです。

　これが、日本で作られた最初のヨーグルトだそうですよ

　ヨーグルトは骨を強くするのに欠かせないカルシウムや、肌を作るのに必要なたんぱく質など豊富な栄養を含んでいるので、育ち盛りのみなさんにおススメの食品ですよ。ただし摂り過ぎには注意してくださいね

※今日の給食の汁物『ほうれん草のみそ汁』に滝沢産「ねぎ」を使用しました。