今日のメニューは

・ごはん

・牛乳

・さんさいとなめこのみそしる

・かぼちゃひきにくフライorさばのみそに

・ごもくぴりからに

・みしょうかん

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　山菜は新芽を食べるので、草木が芽吹く春にしか採れない食材です

　ちょっと苦かったりしますが、その苦みにこそ健康に良い栄養がたくさん入っているそうです。（例えば細胞の若返りを促進するポリフェノールなど）

　厳しい冬を乗り越えて力強く育つ、植物のすごいパワーをいただける食材ですよね

　今日はみそ汁として提供しました！おひたしや煮物などでもおいしくいただけるので、春の味覚・山菜を、ぜひご家庭でも取り入れていただけたらと思います