みなさんこんにちは！

５月も中旬になりましたね

年度が変わってしばらく経ちますが、肌寒い日が多かった日々・・・。

これからやっと気温が上がるようです

しばらくは暑くなりすぎず

心地よい春の暖かさを

楽しませてもらいたいものですね

環境の変化に負けず、今週もごはんをもりもり食べて、元気に過ごしてくださいね

さて、今日のメニューはこちらです。

・ごはん

・牛乳

・マーボーどうふ

・ポークしゅうまい２コorちゅうかはるまき

・ちゅうかふうごぼうサラダ

・カルシウムウエハース（レモン）

でした！

〈小学校〉

〈中学校〉

　ゴボウを野菜として昔から食べてきたのは、日本だけだったと言われています。

　ごぼうは根菜類のひとつで、独特の香りと歯ごたえがありますよね。

　今日は千切りにしたごぼうをたっぷり使った「中華風サラダ」にしてみました。きんぴらゴボウやけんちん汁など和食のイメージが強いゴボウですが、意外にマヨネーズにも合うんですよね！

　千切りにしたゴボウとにんじんを水にさらしてから茹で、沸騰してからも１分ほど茹でたらざるにあけ、水をよく切ってマヨネーズと（お好みで砂糖少々やしょうゆなどもプラス！）和えれば立派なサラダに🥗！

　栄養満点のゴボウを、いろいろな食べ方で味わってもらえたらいいですね