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滝沢市立学校給食センター
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2月27日の献立
[2023年02月27日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
中学校
・ごはん
・牛乳
・とんじる
・小学校:とりのしおこうじやき
・中学校:あじフライ
・さつまあげのきんぴら
今日の副菜「
さつま揚げのきんぴら
」で使用している「
さつま揚げ
」は、
白身魚のすり身を原料に加工し、油で揚げたもの
です。
給食で使用しているものは、白身魚と調味料のみ使用のシンプルなものですが
ごぼうやにんじんなどの、野菜を混ぜたさつま揚げもありますよね。
薩摩(現在の鹿児島県)の特産品であったことから、この名前が付いています
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滝沢市立学校給食センター
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