今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・あおなごはん
・牛乳
・さつまいものみそしる
・小学校：かにかまぼこいりあつやきたまご
・中学校：とりのスタミナやき
・あつあげのそぼろに







給食のみそ汁は、かつおぶしをたっぷり使って、だしをとって作ります。岩手県内でも地域によっては、煮干しや昆布を使う地域もあります。だし汁は和食にとって大きな役割があり、汁物だけでなく、炊き込みごはんやおひたしなどあらゆる料理に使われていますよ。
なかなか、忙しい毎日を過ごしていると、だしをとる時間もないですよね。土日も子どもたちと遊ぶと疲れがとれません。先日、日曜日に息子たちと“氷おに”をやった週は月曜日からヘトヘトでした。そんな私は、煮干し粉を使ってみそ汁を作っています。煮干しのうま味ももちろんですが、カルシウムも摂れるので一石二鳥！おいしいですよ♪