• もっと見る
学校給食を写真でご紹介します。
<< 2022年11月 >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
カテゴリアーカイブ
最新記事
月別アーカイブ
9月20日の献立 [2022年09月21日(Wed)]
今日のメニューは・・・

202209201_R.JPG



・ごはん
・ジョア(いちご)
・レタスのスープ
・タンドリーチキン
・さつまいもサラダ






今日の副菜は「さつまいも」です。
さつまいもは、「ヒルガオ科サツマイモ属」に分類されるいもで、アサガオに似ている花が咲きます。
一方でじゃがいもはというと「ナス科ナス属」に分類され、なすの花に似た花が咲きます。どちらもきれいなお花ですかわいい
同じ「いも」がつくものでも分類が全くちがうのは驚きですよね!
他に「いも」がつく食材の分類を調べてみるのも新しい発見があって楽しいかもしれません。





【今月のレシピ紹介】・・・「ころころさつまいもサラダ」 
☆ほっくりしたやさしい口当たりのサラダです。いろんな野菜の食感や黒コショウのピリッとした辛みも楽しめますよ♪

<焼肉炒め・・・材料4人分>
●さつまいも 170g     ●冷凍えだまめ 50g  ●にんじん 30g
●キャベツ 80g       
○マヨネーズ 大さじ3     〇さとう 小さじ1弱   ○濃口しょうゆ 小さじ1弱
○酢 小さじ1弱        ★黒コショウ 適量



<作り方>
@ さつまいもとにんじんは皮をむき、1cm角に切る。
A キャベツも1cm角に切る。
B えだまめは解凍する。
C 鍋に水とにんじん、さつまいもを入れ、やわらかくなるまでゆでる。
D Cのにんじんとさつまいもを取り出す直前にキャベツとえだまめを入れ30秒ほど茹でたら、ザルにあける。
E 粗熱がとれたら、〇の調味料で味付けをする。
F さらに盛付け、最後に★の黒こしょうをふればできあがり。
※調味料はお好みにより、調整してください





この記事のURL
https://blog.canpan.info/takizawa/archive/2341
プロフィール

滝沢市立学校給食センターさんの画像
滝沢市立学校給食センター
プロフィール
ブログ
リンク集
https://blog.canpan.info/takizawa/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/takizawa/index2_0.xml