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学校給食を写真でご紹介します。
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1月17日の献立 [2022年01月17日(Mon)]
今日のメニューは・・・

202201171_R.JPG






・むぎごはん
・牛乳
・わかめスープ
・あじのピリからやき
・ビーフンいため
・ミニももゼリー





今日は、中華風の献立です。
副菜に使用されている「ビーフン炒め」。ビーフンの原料は…目

→「お米」ですね。 お米の麺は、ビーフンの他にも「フォー」がありますがその違いは、
◇「ビーフン」…そうめんのような形状で、中国が発祥
◇「フォー」 …平打ち麵のような形状で、ベトナムが発祥。  となります。
形状や発祥の地が異なるのですね。

給食ではよく、炒め物やスープに使用しています。
つるっとした食感で食べやすく麺も切れにくいため、給食の登場回数も多めの食材ですかわいい



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