今日のメニューは・・・

小学校

中学校




・あおなごはん
・牛乳
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・小学校：いわしのしょうがに
・中学校：いかしそ天ぷら
・きんぴらごぼう



【教科書献立〜小学校家庭科　みそしるをつくってみよう〜】
小学校の家庭科では、みそしるのつくり方が登場し、調理実習で実際に作るという単元があります。
そこで、給食センターではどのようにみそ汁を作っているか、資料を各学校にお届けしました。

＜資料＞


教科書での手順と、基本的には同じように作ります。
しかし、使う食材が大量なので、様々な機械を駆使して調理をしています！
子どもたちにも、給食センターの様子が見えれば・・・と思いお届けしました



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滝沢市の給食は、本当に食材が大量なので、機械を駆使しなければできません！

機械を使いこなす調理員さん方、すごいですね！


（私はつい最近になってモバイル決済をしてみました）

（まったく使いこなしていません）