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学校給食を写真でご紹介します。
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10月12日の献立 [2020年10月12日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
202010121_R.JPG
中学校
202010122_R.JPG




・むぎごはん
・牛乳
・めかぶのみそ汁
・小学校:さばのしおやき
・中学校:さんまのかんろに
・ごもくきんぴら
・県産ブルーベリーゼリー



【目の愛護デー】
10月10日の目の愛護デーにちなんで、デザートには、目に良いとされる岩手県産ブルーベリーを使ったゼリーが登場します。
ブルーベリーには、アントシアニンという目の機能を整えてくれる色素が含まれていますひらめき


【今月のレシピ紹介】
いつものきんぴらに食材をプラス!栄養たっぷりの五目きんぴらのレシピをご紹介します

<五目きんぴら・・・材料4人分>
●豚もも肉 40g ●ごぼう 80g ●にんじん 60g
●ピーマン 20g ●糸こんにゃく 60g ●さつまあげ 30g
○ごま油 小さじ1 ○濃口しょうゆ 小さじ2 ○酒 小さじ1弱
○みりん 小さじ1弱 ○三温糖 小さじ1弱 ○白いりごま 大さじ1

<作り方>
1 豚もも肉は食べやすい大きさに、ごぼう・にんじん・ピーマンは千切り、さつまあげは短冊切りにする。糸こんにゃくは、食べやすい長さにカットし、さっと湯通ししておく。
2 フライパンや鍋にごま油をひき、1の材料を炒める(火が通りにくい場合は、少量の水を加え、炒め煮にしてもOKです)。火が通ったら、しょうゆ・酒・みりん・三温糖を加えて味付けし、最後に白いりごまを加えて完成ぴかぴか(新しい)


※調味料はお好みで調整してくださいかわいい


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