今日のメニューは・・・
小学校
中学校
・むぎごはん
・ぎゅうにゅう
・さつまいものみそ汁
・小学校:ぶりのてりやき
・中学校:ちぐさやき
・きのことほうれん草のごまあえ
・オレンジ
本日は
全国学校給食週間最終日今日は「
ま・ご・わ・や・さ・し・い」から
し(しいたけ・きのこ)と
い(芋)に注目します
汁物の”
さつま芋の味噌汁”には
さつま芋副菜の”
きのことほうれん草のごま和え”には
ぶなしめじを食材として使用しました
きのこも
芋類も食物繊維が豊富に含まれています
食物繊維は整腸効果があり
腸内環境が整うと体の免疫力もアップするといわれています
普段の食事にも積極的に取り入れていきたいですね
1月24日からの全国学校給食週間
1日目、ま(豆・大豆製品)
2日目、ご(ごま)
わ(わかめ、海藻)
3日目、や(野菜)
4日目、さ(魚)
5日目、し(しいたけ、きのこ)
い(芋)「
まごわやさしい」食材に注目してきました
どれも特別な食材ではなく日常的に食べているものです
それぞれの食材のよさを見直し
日々の食事で健康な身体づくりをしていきましょう
今日使用の
滝沢産使用食材を紹介します
今日は汁物の”
さつま芋の味噌汁”に
人参(38kg)と
ねぎ(38kg)
副菜の”
きのことほうれん草のごま和え”に
人参(23kg)を
納品していただき使用しました