おすすめ給食レシピ (65)9月28日の献立 [2017年09月28日（Thu）]
|
今日のメニューは・・・
小学校  中学校  ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・かいせんたまごスープ ・小学校：はるまき ・中学校：滝沢産ピーマンしゅうまい② ・ちゅうか風ハリハリサラダ 今日の中学校の主菜は ”滝沢産ピーマンしゅうまい”です  ピーマンに色も形も似ているトウガラシ（なんばん） 実は同じナス科トウガラシ属の仲間なんです  ピーマンは南アメリカが原産で 辛みが無くなる改良を加えて誕生しました  また、ピーマンの語源由来は フランス語のPimento（ピメント）＝トウガラシと言われています  ピーマンは独特の青臭さと苦味で苦手とする子どもも多いですが  ごま油などの油で苦味を抑えられると言われていますよ 調理方法を工夫すると食べれるかもしれません  家庭でもピーマン克服調理法を探してみてください |
Posted by
滝沢市立学校給食センター
at 07:54
