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学校給食を写真でご紹介します。
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9月5日の献立 [2016年09月05日(Mon)]
今日のメニューは・・・
小学校
20160905(1).jpg
中学校
20160905(2).jpg
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・あさりのみそしる
・小学校:やさいのつくねくし
・中学校:とりてんぷら
・こんさいのわふうあえ
・なし

今日の副菜は“根菜の和風和え

根菜の人参・ごぼう・れんこん

きゅうり・ホールコーンを食材に

白味噌・薄口しょうゆ・上白糖・ノンエッグマヨネーズ・

白炒りごま・白すりごま

で和えて調味しましたるんるん

使用したきゅうり(78kg)は滝沢産ですグッド(上向き矢印)

汁物の“あさりの味噌汁”にも

滝沢産ねぎ(25kg)を使用しましたわーい(嬉しい顔)

今日のデザートは秋の果物で

水分と食物繊維が豊富な“るんるんグッド(上向き矢印)

『幸水』という品種を使用しましたわーい(嬉しい顔)


ひらめき今日は食材のほかに実習生を紹介したいとおもいますわーい(嬉しい顔)

例年、盛岡大学から

栄養士を目指す学生が給食センターに実習に来ています。

今年も本日(9月5日)から9月16日まで

栄養科学科3年生の3人が実習生として来ました。

献立作成や食材の発注

調理現場での調理作業の実務作業等を10日間学ぶ予定です。

20160905(実4).jpg

午前中は、調理場見学と施設概要説明を受けました。


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