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学校給食を写真でご紹介します。
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ごはん毎月19日は食育の日です。ごはん
「早寝・早起き・朝ごはん」
滝沢市食育推進プロジェクト
3月5日の献立 [2021年03月05日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202103052_R.JPG
中学校
202103051_R.JPG



・むぎごはん
・牛乳
・わかめスープ
・小学校:ピザはるまき
・中学校:肉だんご
・ビーフンいため
・オレンジ




3月は1年のまとめをする大切な時期です。
さて、この1年の給食はどうだったでしょうか?

苦手なものも、少しずつ食べられるようになったでしょうか。
食べ物の味やにおい、食感など、苦手な理由は人様々です。同じ食材でも、実は料理の仕方でおいしく感じたり、苦手な味が消えていたり・・・ということもあります。
苦手なものを、一口も食べずに残すことはもったいないですね。

まずはどんな味がするのか、チャレンジしてみましょう!
新たなおいしさに気づくチャンスかもしれませんるんるん



3月4日の献立 [2021年03月05日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202103041_R.JPG
中学校
202103042_R.JPG



・むぎごはん
・牛乳
・チキンカレー
・小学校:ほうれん草オムレツ
・中学校:エビフライ
・かいそうサラダ
・いわいずみヨーグルト



今日のデザートには、岩泉ヨーグルトが登場しますぴかぴか(新しい)

龍泉洞でも有名な岩泉町は、豊かな自然や山々に囲まれ、酪農が盛んに行われている地域です。
岩泉ヨーグルトは、生乳と乳酸菌だけで作られたもちもち」とした食感が特徴のヨーグルト
スーパーなどでは、レトルトパウチ型のもので売られていることが多いですが、給食ではカップに入ったヨーグルトを提供します。

岩泉ヨーグルトの甘みともちもちとした濃厚な食感を味わってもらえたらと思いますぴかぴか(新しい)



3月3日の献立 [2021年03月04日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
202103031_R.JPG
中学校
202103032_R.JPG



・ちらしずし
・牛乳
・あさりのみそ汁
・小学校:とりのうめふうみやき
・中学校:さばのみそに
・なの花のツナマヨあえ
・さくらもち



3月3日はひなまつり
今日はひな祭り給食ですかわいい

女の子の健やかな成長と幸せを願う日で、桃の節句」「上巳の節句ともよばれますね。
給食ではちらし寿司、桜もち、今が旬の菜の花を使った献立です。

菜の花は、春の味覚の代表格。ビタミンCが豊富に含まれるほか、カルシウムや食物繊維もとることができる栄養価の高い野菜です。
少し苦味があるため、給食ではツナとマヨネーズでまろやかな味になるよう和えています。

春を感じる食材で、ひなまつりのお祝いとしましたぴかぴか(新しい)




3月2日の献立 [2021年03月02日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
202103021_R.JPG
中学校
202103022_R.JPG


・せきはん
・牛乳
・わかたけ汁
・小学校:さばのみそに
・中学校:とりのうめふうみやき
・肉じゃが
・おいわいいちごゼリー



今日は、市内の小中学校が全校そろう最後の日となっています。
この日に合わせ、卒業・修了お祝い給食の提供ですぴかぴか(新しい)

お祝いの食事といえば、お赤飯ですね。
小豆の色で赤く色づいたごはんが特徴の赤飯ですが、昔から赤い色には魔除けの力があるとされ、お祝い事の食事として食べられてきました。

今日は赤飯や、子どもたちに人気の肉じゃが、お祝いいちごゼリーでお祝いの気持ちを込めました。
ゆっくりと味わいながら食べてもらえたら嬉しいですねかわいい



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



赤い色には「魔除けの力」があるんですね。


「赤」で私が思い浮かぶもの・・・


・赤いスイートピー
 →歌えない

・赤いトラクター
 →乗ってない

・赤いちゃんちゃんこ
 →まだ早い


・・・意外と「赤」が身の回りにないことに気がつきました。


魔除けになりそうな赤いもの、募集中です。



3月1日の献立 [2021年03月01日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
202103011_R.JPG
中学校
202103012_R.JPG


・むぎごはん
・牛乳
・とうふとやさいのチゲ
・小学校:ポークしゅうまい
・中学校:ピザはるまき
・さんさいのナムル
・デコポン




3月に入り、今年度の給食も残り10日となりました。
給食センターでは、最後の給食まで、心を込めて作っていきたいと思いまするんるん

さて、3月1日は「デコポンの日です。
熊本県から始めて市場にデコポンが出荷された日として、制定されました。
デコポンは、不知火(しらぬい)という品種の柑橘です。糖度13度以上のものだけがデコポンと認定され、それ以下のものは、不知火(しらぬい)とよばれます。
デコポンとして売られているものは、甘いこと間違いなしですぴかぴか(新しい)



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



「デコポンの日」って、あるんですね。

知りませんでした。


滝沢市の「ポン」といえば、市のキャラクター「ちゃぐぽん」が思い浮かびますね!


もしかして「ちゃぐぽんの日」もあるかもしれませんが、

私、不知火ので確認し・・・

もとい、しらないので確認しておきます。



2月26日の献立 [2021年02月26日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
202102261_R.JPG
中学校
202102262_R.JPG


・しょくパン
・牛乳
・やさいのカレーふうみスープ
・小学校:ハーブチキン
・中学校:コーングラタン
・ポテトのミートソース
・くろまめきなこクリーム




★大豆の変身★4
きなこも大豆製品のひとつです。
炒った大豆を粉にしたもので、黄大豆”から作られる黄色いきなこや、緑色の大豆”から作られる青きなこなどがあります。

今日は、黒大豆”から作られた「黒豆きなこクリームがつきます。
子ども達は、食パンにつけていただきまするんるん

今月は、4回にわたって大豆」の変身を紹介しました。
学校給食では、大豆以外のさまざまな「豆」も献立に取り入れていますが、「豆が苦手」という声も耳にします。

豆は、栄養豊富で食物繊維も多く、生活習慣病の予防にもよいと言われています。
また、噛みごたえもあるため、肥満防止にも効果的なのです!


体に良いことがたくさんあるです。
苦手だから・・・と遠ざけずに、健康な体作りのためにも、少しずつ食べてみてほしいと思っていますかわいい

なお、給食で使用している「大豆」は、岩手県産のものになりますひらめき



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



私、豆が好きなんですけど、以前も書いた(気がする)ように、きな粉になるとちょっと苦手意識があります。

(すぐむせます)


子どものころは、きな粉が好きなお爺さんの妖怪がいると思っていて、特に不思議に思いませんでした。

でもある日気がつきました。


”こなきじじい”だった・・・(”きなこ”じゃなかった・・・)。


今日はペースト状のきな粉だったので余裕でしたが、これからも豆を食べつづけて、きな粉にもむせない体になって、立派な”きなこじじい”になれるよう、日々努力していきたいと思います。




2月25日の献立 [2021年02月25日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
202102252_R.JPG



・むぎごはん
・牛乳
・コーンのちゅうかスープ
・小学校:いりどうふのつつみやき
・中学校:いわしのたつたあげ
・ぶたキムチいため
・ヨーグルト



教科書献立の日2本
今年度の給食では、毎月第2・第4木曜日を中心に、教科書と関連した「」の部分に注目した「教科書献立」を実施しています
今日は、今月2回目の「教科書献立の日です。

中学校3年生の理科では、生態系における生物の役割について学習をします。
教科書には、発酵食品であるキムチヨーグルトが登場しますが、どちらにも、腸内環境を整え免疫力を高めるといわれる乳酸菌」が多く含まれています

今日の給食にも、副菜とデザートに取り入れましたぴかぴか(新しい)



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 




腸内環境を整えてくれる乳酸菌!

プロの仕事ですね!

まさに、KING OF KIN!



乳酸菌のおかげで腸内環境が整ったので、あとは机の上の環境が整えば・・・

(もう少し整理するつもりではいます)



2月24日の献立 [2021年02月24日(Wed)]
今日のメニューは・・・

小学校
202102241_R.JPG
中学校
202102242_R.JPG


・むぎごはん
・牛乳
・わかめとなめこのみそ汁
・小学校:さけのてりやき
・中学校:ひじきいりあつやきたまご
・さといものそぼろに
・いよかん



今日の汁物は、わかめとなめこの味噌汁です。
わかめなどの海藻には、普段の食生活で不足しがちな食物繊維や、カルシウムなどのミネラルが多く含まれています。

給食でも、汁物やサラダなどに加え、積極的に使用したいと考えていますひらめき
給食のわかめは、三陸産のものですよかわいい




2月22日の献立 [2021年02月22日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
202102221_R.JPG
中学校
202102222_R.JPG



・むぎごはん
・牛乳
・だいこんのちゅうかスープ
・小学校:はるまき
・中学校・えびいりシュウマイ
・バンバンジーサラダ
・メープルカスタードドッグ




今日の汁物は、だいこんの中華スープです。

だいこんは、にんじんと同様にの部分を食べる野菜ですね。
このの部分には、いろいろな酵素が含まれており、炭水化物やたんぱく質、脂質の消化を助けるはたらきがあります

また、だいこんはビタミンCが豊富な野菜です。
今日のスープには、だいこんの栄養がたっぷり含まれていますよひらめき



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜



202102223_R.JPG
「原宿ドッグ」!

ビタミン類が豊富かどうかはわかりませんが、

少なくとも、原宿の空気感がたっぷり含まれていますよ!


(※感じ方には個人差があります)




2月19日の献立 [2021年02月19日(Fri)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・むぎごはん
・牛乳
・みそけんちん汁
・小学校:ハムカツ
・中学校:いりどうふのつつみやき
・ごぼうサラダ
・あおのりこざかな




毎月19日は「食育の日
給食では、毎月19日を中心に、かみかみ献立」を実施しています

今日の給食には、副菜にかみごたえのあるごぼうを使用したサラダや、青のり小魚が登場します。

よく噛んで食べることは、むし歯の予防・消化吸収を助ける・脳の活性化・肥満予防など、わたしたちの体にとって、良い働きがたくさんあります。

ご家庭でも、19日」の食育の日は、特によく噛んで食べることを意識してみませんかわーい(嬉しい顔)



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 




私、最近思うところあって、毎日ごぼうを食べようかなと思います。



(目指せ脳の活性化)


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