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学校給食を写真でご紹介します。
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ごはん毎月19日は食育の日です。ごはん
「早寝・早起き・朝ごはん」
滝沢市食育推進プロジェクト
7月16日の献立 [2021年07月19日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・にしょくだんご汁
・小学校:あじフライ
・中学校:とりのしおレモンやき
・たくあんあえ
・かいそうふりかけ




毎月19日は「食育の日。給食では、かみかみ献立を実施しています。

1学期最後の給食は、じゃがいもとかぼちゃの団子を使った二色団子汁や、副菜のたくあん、かみごたえのある海藻ふりかけが登場します。

よく噛んで食べて体の健康を保ち、夏休みも元気に過ごしてほしいと思いますぴかぴか(新しい)


【今月のレシピ紹介】
☆”かみかみ献立”に登場の副菜、「たくあん和え」のレシピのご紹介です☆

<たくあん和え・・・材料4人分>
●ほうれん草 80g ●もやし 190g ●にんじん 20g
●たくあん漬け 30g ●むき枝豆 20g
○こいくちしょうゆ 小さじ2/3 ○かつお節 適量

<作り方>
1 ほうれん草は食べやすい大きさにカット、にんじん・たくあん漬けは千切りにする。
2 もやし・にんじん・ほうれん草を茹でた後、水にとって冷却する。しっかりと水気を切っておく。
3 2をボウルに移し、1のたくあん漬けとむき枝豆を混ぜる。しょうゆを加えて味を整え、仕上げにかつお節を混ぜて、完成。

※調味料は、たくあん漬けの塩分具合を見ながら、お好みにより調整してください。「いりごま」を加えてみるのもオススメです☆




7月15日の献立 [2021年07月15日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・こまつなのみそ汁
・小学校:とりのしおレモンやき
・中学校:肉じゃがコロッケ
・ぶた肉とあつあげのにもの




◆今月は3回にわたって、夏の食事について紹介をしていきます。

夏の食事3
夏の太陽を浴びて育った野菜は、みずみずしくて栄養たっぷりです晴れ

夏が旬の野菜の多くは、体の熱をとり、体内の余分な水分を出す働きがあるので、暑い季節にぴったり!
夏ばての予防にも役立ちます。

また、旬にとれたものは栄養価が高いと言われています。季節を感じながら、積極的にとっていきたいですね!

給食では、今月から滝沢産の野菜を使用していますぴかぴか(新しい)

献立表にもマークが付いているので、ご覧くださいかわいい




7月14日の献立 [2021年07月14日(Wed)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・とん汁
・小学校:いわしのかんろに
・中学校:さわらのオイスターソースやき
・あおなのごまあえ




今日の副菜は、青菜のごまあえです。

ごまは、たんぱく質・食物繊維・鉄分・カルシウム・ビタミン類を豊富に含み、1日に必要とされる栄養分を補ってくれますひらめき

今日のごまあえには、いりごますりごまがたっぷり使われていますぴかぴか(新しい)



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



昨日の「ミート茄子」は「Meat茄子」なのか「Meet茄子」なのか、困ったことに聞く勇気がなくて確認していません。


勇気が出ないのは、きっとゴマの摂取不足なんだと思います。今日の夕飯はゴマにします。


ゴマったときのゴマ頼みです。





7月13日の献立 [2021年07月13日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・ジョア
・パンプキンシチュー
・小学校:プレーンオムレツ
・中学校:チーズインハンバーグ
・ミートなす




今日の副菜は、ミートなすです。

なすピーマンズッキーニなど旬の夏野菜を使用し、ひき肉とトマトケチャップ・ソースなどで作ったミートソースで味付けしています。

普段は苦手な野菜も、旬の時期に食べると、いつもとは一味違っておいしく感じられるかもしれません!目

汁物のパンプキンシチューかぼちゃも、夏が旬の野菜でするんるん




〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 




「ミートなす」というのは、「茄子に会えるグリーティング型アトラクション!待ち時間90分〜120分は当たり前!」ではなく、「肉」「茄子」です。



しかし、「MEET茄子ではなく、MEAT茄子」なのだと勝手に思っていましたが、本当は「茄子とお肉がミートソースで美味しく出会う料理・MEET茄子」なのかもしれないと不安になってきました。



明日栄養士さんに聞いてみます。




7月12日の献立 [2021年07月13日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
202107121_R.JPG
中学校
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・ごはん
・牛乳
・じゃがいものちゅうかスープ
・小学校:滝沢産キャベツぎょうざ
・あじフライ
・ビーフンいため
・オレンジ




今日の汁物は、じゃがいもの中華スープです。

じゃがいもは、フランス語で大地のりんごという名で呼ばれているそうです。
これは、でんぷん質以外にも、ビタミンやカリウムなどを豊富に含んでいることから来ていますひらめき

今日は、千切りにしたじゃがいも」・「にんじん」・「きくらげ」と、ベーコン白菜を合わせて、中華風に味付けをしていますかわいい




7月9日の献立 [2021年07月09日(Fri)]
今日のメニューは・・・

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・せわりりょくちゃパン
・牛乳
・ポトフ
・チキンチャップ
・マカロニサラダ
・あん&マーガリン





今日の主食は、背割り緑茶パンです。
静岡県掛川市よりいただいた掛川茶を使用したパンは、今年度2回めの提供となり、今回で終了となります。

お茶の持つ栄養成分は、健康増進に役立つとともに、免疫力の向上やリラックス効果を与える作用がありますひらめき

ほのかに緑茶が香る、きれいな緑色が特徴のパンです。
今日の緑茶パンには切り込みが入っているので、子どもたちはあんマーガリンをパンにぬっていただきまするんるん




〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 




今日は、緑色がきれいな緑茶パンでしたね。

「緑色がきれい」といえば、今日のポトフに使われたズッキーニは滝沢産のものでした!
IMG_3718_R.JPG
きれいな緑色が、ポトフに映えますね!!
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緑色といえば、七三分けにキメて6月14日に登場したこの人の髪の色も映えますね!!
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(ちょっとあこがれ)



7月8日の献立 [2021年07月08日(Thu)]
今日のメニューは・・・

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・ごはん
・牛乳
・とうふとたまごのスープ
・チーズはんぺんフライ
・マーボーだいこん




◆今月は3回にわたって、夏の食事について紹介をしていきます。

夏の食事2
暑い夏は、アイスや清涼飲料水など、冷たいものが食べたくなりますよね。
冷たいもののとりすぎは、胃腸の働きを弱くし、夏ばての悪化にもつながりやすくなります

食べる時間や量を決めて、食べすぎには注意していきましょう。

また、食べやすい麺類などばかり食べていると、栄養も偏ってしまいます。
栄養バランスを考えいろいろな食品を工夫しながら組み合わせられるといいですねひらめき





7月7日の献立 [2021年07月08日(Thu)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・キムチ汁
・小学校:さわらのオイスターソースやき
・中学校:さばのみそに
・はるさめサラダ
・グレープフルーツ



今日は、柳沢中学校の希望献立です。

献立のねらいは、夏に食べたくなるような献立。」・「なかなか献立に出てこないものの中で、皆が好きな物を選んだです。

さばの味噌煮キムチ汁の組み合わせに、さっぱりと食べられる春雨サラダグレープフルーツを組み合わせて考えてくれましたぴかぴか(新しい)


柳沢中学校のみなさん、ありがとうございましたかわいい






7月6日の献立 [2021年07月06日(Tue)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・あまのがわ汁
・小学校:ほしがたコロッケ
・中学校:滝沢産キャベツのハンバーグ
・いろどりこんにゃくサラダ
・おほしさまタルト





教科書献立の日本
今年度の給食は、毎月第2・第4木曜日を中心に、教科書と関連したの部分に注目した教科書献立を実施していきます。

今月は本日、七夕給食と一緒に、教科書献立も実施します。

小学校3年生・国語夏のくらし、4年生・国語夏の楽しみでは、七夕などの行事や夏らしさを感じるものについて学習をします。

今日の献立のテーマである七夕や、使用食材のそうめんについて、教科書に登場していますよ本

給食では、汁のそうめん星の麩オクラ天の川に、副菜のカラフルなこんにゃく五色の短冊に見立て、献立に取り入れています。
また、デザートのお星さまタルトは、夜空に見立てた”ブルーベリージャムの上に、輝く星をイメージした”星型ゼリーがトッピングされていますぴかぴか(新しい)

明日の七夕の行事を楽しみに、食べてもらえたらと思いますかわいい



〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 



気がついたら、もう七夕なんですね。

私もいつか「中年の星」になりたいと願っていますが、「たなばた」より「たなぼた」という言葉に魅力を感じているようでは、スターへの道のりは遠いようです。



(今年の短冊にも、「良いたなぼたにめぐり逢えますように」と謙虚に書きたいと思います)





7月5日の献立 [2021年07月05日(Mon)]
今日のメニューは・・・

小学校
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中学校
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・ごはん
・牛乳
・なつやさいカレー
・小学校:チーズインハンバーグ
・中学校:プレーンオムレツ
・すいかのフルーツポンチ




今日の副菜は、すいかのフルーツポンチです。

フルーツポンチには、パインやみかん、ももなどのほかに、すいかが使用されていますぴかぴか(新しい)
すいかは90%以上が水分であるため、暑い夏の季節は水分補給の役割も果たします。

すいかは滝沢市の特産品としても有名ですね






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