多賀城LUNCHトークD「変幻自在なスパイスカレーとつながるトーク」 [2024年12月20日(Fri)]
こんにちは。スタッフの金子です。 本日は、12月6日(金)に開催しました多賀城LUNCHトーク5回目 「変幻自在なスパイスカレーとつながるトーク」をレポートします! ゲストは、3FLOVER CURRY(スリフレ)の加藤宏幸さんです。 立ってお話しているのがゲストの加藤さん 加藤さんは以前、田子でスパイスカレーのお店を構えていたので、今回の参加者の中にも加藤さんのカレーファンの方がいたのではと思います。 また、多賀城在住の加藤さんは最近では多賀城でカレーイベントも開催されています。 多賀城をカレーでハブにする!? 魅力満載、変幻自在なスパイスカレーとつながるトークをレポートします。 3FLOVER CURRY(スリフレ)は和と印をテーマに季節を大事にしたカレーを作っています。 いろいろな具材とコラボできるのがカレーのいいところと話す加藤さん。そのため、農家や行政などいろいろな人たちとコラボできるのもおもしろいところ。 最近ではカレー×コーヒー、カレー×クラフトビール、なんて組み合わせも合うんです!とのお話もありました。 また、加藤さんは「多賀城のコミュニティづくりをしたい」とのこと。 最近ではたかはし土曜市と協力したり、地元の農家さんと協力したり、いろいろなところと連携してます。 「一個人が頑張るのは限界がある」「誰かと一緒にやる」 とても楽しそうに話す加藤さん、多賀城でのカレーもこれからますます広がっていきそうですね。 そのほかにも加藤さんがインドやネパールなどアジアを回った際の海外トークも会場のみなさんに大好評でした! 当日はスリフレのカレーを試食しながらのトークでした。 多賀城の農家のかぼちゃを使用したスパイスカレー。 みなさんあまりの美味しさに、ますますカレーの魅力に引き込まれたようです。 参加者からは、 「内容が面白く、カレーも美味しかったです!」 「海外の旅や過ごし方、出会いの話、おもしろかったです」などの感想がありました。 ************************************** さて、次回1月の多賀城LUNCHトークは日本史研究者のJ.F.モリスさんによる「みんなが知らない 宮城県ココがすごいよ話」。 防災や多文化共生などにも造詣が深いモリスさんのトークです! 多賀城LUNCHトークE「みんなが知らない 宮城県ココがすごいよ話」 日 時:2025年1月10日(金)12:05〜12:50 ※11:45〜13:15までご利用いただけます。 場 所:SHARE LOUNGE多賀城 (多賀城駅より徒歩1分・図書館のビル2階) 参加費:無料(フリードリンク利用の場合のみ440円) ※ラウンジ内飲食自由ですので、昼食ご持参でご参加ください 申込み:申込フォーム、電話(022-368-7745)、窓口 |