社会福祉法人平成会

皆様、こんにちは！
リアンヴェール美里　栄養課です。
最近は、梅雨のジメジメとした日が続いてますが、
外ではセミの鳴き声も聞こえるようになり、夏が近づいているように感じますね。

さて、遅くなってしまいましたが、先月の行事食・おやつデーについて紹介したいと思います。
まずは行事食から！

6月は『父の日』にちなんだ食事を提供しました



・グリンピースご飯
・カツ煮
・大根とホタテの煮物
・トマトときゅうりのサラダ
・青梅ゼリー
・舞茸のお吸い物　


↑やわらかいお肉とふんわりたまごで仕上げたカツ煮

父の日ということで、ボリュームのあるメニューにしましたが、皆様「美味しいね」「カツがやわらかくて食べやすい」など喜んで召し上がってくださいました






続いては、おやつデーについて



季節のお花、アジサイをイメージした紫陽花ゼリーは、キラキラした見た目で
爽やかに仕上げました。
他にも、さやえんどうやツナ蒸しパンを一緒に提供しています。



皆様から「ゼリーがきれいね」「とっても美味しい」などとお褒めの言葉を頂きました。

これからも、皆様に楽しんでいただけるような季節の食事を考え、提供していきたいと思います。

こんにちは！
梅雨の湿気と暑さで体調などくずしていませんか？

リアンヴェール西郷のロビーでは、
季節先取りの飾りつけをしています



もうじき８月、お祭りの行事計画等
着々と進んでおります



七夕飾りはお役目を終え
本日より気分を上げて参ります



完成しました



ご面会時、ご家族との集合写真など
こちらのロビーにて撮影いたしますので
いつでも遠慮なく事務所へお声かけください
（※携帯電話やカメラ等ご用意ください）

社会福祉法人　平成会
リアンヴェール西郷
生活相談員　芳賀（はが）

令和６年４月
リアンヴェール西郷の開設にあたって、
関係機関の皆様より多くの祝花をいただきました
その中でも長く咲き続けていた胡蝶蘭



３か月経ち、いよいよ本格的なお世話が必要と
皆で心配していた時のことです。

入所者のご家族が救世主のごとく
豊富な知識を私達に伝授くださいました





鉢の中はこんな風になっていたのですね
ご家族曰く、瀕死寸前のところでした



師匠の指導のもと、ポイントをメモするスタッフSさん
早速蘭用土を注文し、あとは到着を待つばかりです

長年、蘭やシンビジウムなどご自宅でお手入れされ
開花させているお話を伺い、慈しみ深いお人柄に
感じ入りました



引き続きご助言いただけますと幸いです
来年無事に開花したら、当ブログにてご報告いたします

今週のお花はこちら









社会福祉法人　平成会
リアンヴェール西郷
生活相談員　芳賀（はが）

mettre des fleurs dans un vase









今週のお花と共に、皆様のお越しをお待ちしております

社会福祉法人　平成会
リアンヴェール西郷
生活相談員　芳賀（はが）