社会福祉法人平成会

皆さん、こんにちは。

最近蒸し暑くなったり、気温が急に下がったりと季節の変わり目で体調を崩しやすい日が続いていますので、体調面に十分に配慮してください。

さてシュッド/エスト�V番街では5月31に「おやつレク」を開催しました。

お客様と一緒にどら焼きを作りました。







このようにお客様に生地を混ぜて頂き



ホットプレートで焼きました

最後にあんこと生クリームを挟み、お客様へ提供しました。



「おいしい」と感想も聞かれ、楽しまれておりました。


日常の様子等もこれから更新するので、楽しみにしていてください。

2022年　社会福祉法人平成会　特別養護老人ホームリアンヴェール美里　シュッド/エスト�V番街
　
矢内浩之、佐藤美幸、志賀珠　　

皆様こんにちは
施設の周辺では、田植えも終わり、夜になるとカエルの鳴き声が響いて、日中は汗ばむ季節になりました。
さて、本日は3Fのお客様を対象にスイーツバイキングを実施したので
その様子をご紹介したいと思います

＊＊＊メニュー＊＊＊
◇桃のムース
◇カフェモカゼリー
◇ブリュレプリンケーキ
◇きらきら柑橘ゼリー
◇ようかん
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊







今月は、こちらの５種類の中からお好きな３種類を選んでいただきました





ようかんがとても人気です
「甘くて美味しいなぁ」と喜んでくださいました。











きらきら柑橘ゼリーは
「きれいだな！！」と見た目でも喜んで頂けました。

来月もまた楽しんでいただけるよう、新しいおやつに挑戦したいと思います。

皆様こんにちは
5月24日(火)におやつデーを実施いたしましたので、
そのご様子をお伝えしたいと思います

＊＊＊メニュー＊＊＊
チョコムースケーキ
キラキラゼリー
ポテトチップス
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



キラキラゼリーは見た目がとても綺麗で、なんだか宝石のようでした



また、チョコムースケーキも程よい甘さで、お客様に人気の一品でした





ポテトチップスも皆さま懐かしかったようで、
美味しい美味しいと召し上がっていました(*^-^*)





「どれも美味しかったよ！！」
「チョコのおやつが美味しい」
「ポテトチップスたまにはいいね！」等
嬉しいお言葉をで頂くことができました！

次回行事食は、6月に父の日行事食を予定しております
また後日、そのご様子をお伝えいたしますのでお楽しみに

皆様こんにちは
辺りの田んぼも田植えが始まり、夕方になるとかえるの大合唱が聞こえてきて、
施設周辺はなんだか賑やかです(*^^)〜♪

さて、今月も月に一度の郷土料理の日を実施いたしましたので、
そのご様子をお伝えいたします
　
《お品書き》
・枝豆としらすの混ぜご飯
・パイタ焼き
・小倉れんこん
・ほうれん草の納豆和え
・けんちん汁



５月は、「茨城県」の郷土料理を提供させて頂きました
今回は「パイタ焼き」についてご



紹介したいと思います

　「パイタ焼き」とは？
パイタ焼きとは、サンマやイワシを叩いて味噌とネギを入れて焼いた漁師料理です。
「パイタ」とは船を漕ぐ櫂のことで、船が手漕ぎだった時代に船乗りが櫂の平らな
部分で叩いて焼いたことからカイイタが訛ってパイタと呼ばれるようになったそうです。
同様に他県でもパイタ焼きのように魚を叩いて味をつける郷土料理が存在しますが、
茨城県ではサンマやイワシの漁獲量が多いため、原料として使用されているそうです。







お客様からは、
「パイタ焼きが美味しかった！」
「納豆和えが美味しかった！」
「どれも珍しいね」
「いつも美味しくて完食しているよ！！」
等の嬉しいお言葉を頂くことができました(*^-^*)







来月の郷土料理の日もお楽しみに

皆様こんにちは
5月18日（水）にショートステイのお客様を対象とした
スイーツバイキングを実施いたしましたので、
そのご様子をお伝えいたします(*‘ω‘ *)

◇メニュー◇
ほうじ茶プリン
スフレパンケーキ
お好み焼き
こいのぼりパイ
抹茶ミルクレープ



今月はこちらの５種類の中からお好きな３種類を選んでいただきました



今回は、こどもの日から大分日にちは過ぎましたが、
チョコペンを使っておめめパッチリに仕上げた『こいのぼりパイ』や、
しょっぱいおやつとして「お好み焼き」を取り入れました。
お好み焼きのソースとマヨネーズが食欲をそそります( ´艸｀)







今回は、スフレパンケーキ・お好み焼き・こいのぼりパイが人気で、
皆さん笑顔で召し上がっていました。

今年度は、4月に入職した新入職員もスイーツバイキングを担当します(^^♪
喜んで頂けるおやつを提供できるよう精一杯頑張ります！
来月のスイーツバイキングもどうぞお楽しみに(^_-)-☆

皆さん、こんにちは〜(^^♪

最近は、雨が降ったり曇りだったり…
なんだかパッとしないお天気です

リアンヴェールショートステイでは、22日に誕生日会が開催されました♪

〇〇歳の誕生日…おめでとうございます





手作りの誕生日カードをプレゼント！
涙を流して喜んで下さいました



プレゼントの贈呈が終わったら…


お次は職員からの出し物！
今回は………







なんと！ひょっとこ踊り＼(◎o◎)／！
皆さん…練習通り、キレキレでばっちりな踊り具合♪




お客様も、一緒に踊って







「う〜ん、職員さんの顔、すごい！」
「笑い過ぎて、腹いてぇ〜」
「化粧、上手だなぁ！」
等、皆様拍手喝采



是非、誕生月はリアンヴェールへお越し下さい（＾−＾）
精一杯お祝いさせていただきます♪