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2022年02月28日

日常の様子

皆さんこんにちはexclamation×2
寒さもまだまだ厳しい中、少しづつ春を感じてきていますねわーい(嬉しい顔)
さて今回感染対策もあり、中々催し物が出来ない中、日常の様子を発信しようと思います。
今回は15時のおやつの際の様子を上げてみました。


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このように席の間隔等に配慮して、他のお客様との交流を図りながら召し上がっています!

日常の様子もたまに更新しますので、お待ちください。

2022年2月 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里シュッド・エスト3階 志賀珠
posted by 伊藤 at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 2・3番街(特養)

2022年02月24日

〇●〇2月おやつデー〇●〇

皆様こんにちは!!
2月24日(木)におやつデーを実施いたしましたので、
その様子をご紹介したいと思います(^^)/

***メニュー***
ベジタベル
ジンジャーアップルゼリー
チョコようかん
***********

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↑今月はこちらの3種類を提供させていただきましたexclamation

バレンタインデーは過ぎてしまいましたが、2月ということで、
チョコレートをたっぷり使用した「チョコようかん」を提供しましたexclamation
こちらは、チョコレートの風味がとても豊かでなめらかな食感に仕上がりましたexclamation

また、普段のおやつではあまり提供していないスナック菓子(ベジタベル)も提供し、
サクサク食感のしょっぱいおやつも皆様に楽しんで頂くことができましたるんるん

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お客様からは、
「ジンジャーアップルゼリーのシュワシュワがいいね!」
「ベジタベルのハートの形がかわいらしいね黒ハート
「チョコようかんが美味しい!!」
等の嬉しいお言葉を頂くことができましたexclamation

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3月のおやつデーも、どうぞお楽しみに(*^^*)♪

2022年2月24日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里
渡部 美咲

posted by 伊藤 at 11:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2022年02月23日

〜2階スイーツバイキング〜

こんにちはexclamation
2月も半ばを過ぎて徐々にとけ始めていた雪も、ここ最近の雪でまた真っ白な世界に戻ってしまいました。
朝晩の冷え込みもまだまだ続きそうですね。

さて今回は、2月22日に2階のお客様を対象に実施した
スイーツバイキングの様子をご紹介いたします(*^-^*)

●〇●メニュー●〇●
きなこと豆腐の蒸しパン
チョコフレンチトースト
いちごミルクプリン
にんじんせんべい
はちみつレモンゼリー

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今回のおやつはカラフルだったこともあり、
お客様は「あめのがいいか、しょっぺのがいいかなあ」
「目移りしっちまうな―」と、楽しそうに選んでおられました。

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にんじんせんべいは、細かくした人参とチーズを混ぜて焼いたものですが、
お客様にも食べやすいようにやわらかく仕上げました。
普段、人参が苦手なお客様も真っ先に「にんじんせんべい!!」
と選んでくださりとても嬉しかったです。
今回もお客様に大変喜んでいただけたようです(*^^)v

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来月もお楽しみに(ΦωΦ)


2022年2月22日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里
遠藤 綾・星 真弓

posted by 伊藤 at 11:14| Comment(0) | TrackBack(0) | (カテゴリーなし)

2022年02月22日

〜2月郷土料理の日 大阪府〜 

皆さんこんにちは!
2月21日に郷土料理の日を実施いたしましたので、
そのご様子をご紹介いたします。
 
《お品書き》
・大根飯
・かしわのすき焼き
・小松菜の炊いたん
・金時豆と切り干し大根の煮物
・粕汁

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2月は、大阪府の郷土料理を提供させて頂きました(^▽^)/
今回は、「かしわのすき焼き」についてご紹介したいと思います♪

「かしわのすき焼き」の「かしわ」とは、関西地方では、食用の鶏肉をさします。
天神さんの守護神が牛であることから、天満宮の秋祭りのお祝いの席では、
鶏のすき焼きが食べられてきたそうです。
「かしわ」の名前は、鶏の茶褐色の羽色が柏の葉に似ていることが由来とのことです。

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お客様からは、
「全部美味しかったよ!」
「彩りがきれいだね!」
等のたくさんのお言葉を頂きました!(^^)!




来月の郷土料理の日でも
どうぞお楽しみに(*^-^*)


令和4年2月21日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 辰野 紋華

posted by 伊藤 at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2022年02月19日

ショートステイ便り( ^^) _U〜バレンタインカフェの巻!

2月14日、ショートステイでは、”バレンタインカフェ”を開催しました。


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男前ウェイター&美人ウェイトレスが皆様の接客業務を担当いたしました。

「飲み物は何にしますか?」


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「チョコクレープのお味はどうですか?」

「美味しいですか?」


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笑って頂いて、良かったです。

ショートステイにおいで下さいませ。

※写真を撮るときだけマスクを外させて頂きました。


2022年2月19日 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里 小峯

ショートステイ便り(*^▽^*)誕生月会の巻!

2月12日、ショートステイでは、”2月誕生月会”を開催しました。


今回は3名の誕生月者に御出席いただき、皆さんでお祝い致しました。


プレゼントお誕生月おめでとうございますバースデー



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そして、余興としまして、

「箱の中身はなんだろな?ゲーム」

を行いました。


恐る恐る箱の中に手を入れて、手触りだけで当てていきます。


「うわ〜、冷たい!」「ぬるっとした!」「動いた!」


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来月もお祝い致します。

ショートステイにおいで下さいませ。


2022年2月19日 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里 小峯

2022年02月17日

〇●〇2月スイーツバイキング〇●○

皆様こんにちはexclamation×2
2月17日(木)にショートステイのお客様を対象とした
スイーツバイキングを実施いたしましたので、
そのご様子をお伝えいたします(‘ω’)ノぴかぴか(新しい)
***メニュー***
白桃みるくプリン
つぶつぶみかんゼリー
天かすチョコクランチ
ツナマヨコーンパン
鬼まんじゅう
**********

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こちらの5種類の中からお好きな3種類を選んでいただきましたるんるん
今月は節分があるということで、鬼まんじゅうを
メニューに取り入れてみましたexclamation×2
鬼まんじゅうの名前の由来は、まんじゅうから見えるさつまいもが
鬼の角や鬼の持っている金棒に見えたことがきっかけだそうですΣ(・ω・ノ)ノ!

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ゴツゴツとした見た目と反してしっとりとしたさつまいもの
優しいお味を楽しんでいただけたかと思います。

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お客様からは、
「これ、ぜーんぶ食べたいな!」
「チョコレート美味しいな〜」
「どれも美味しかったよ」
「おいしそうで3つ(だけ)なんて選べない」
等の嬉しいお言葉をたくさん頂きました黒ハート

来月もスイーツバイキングを予定しておりますので、
どうぞお楽しみに( *´艸`)

2022年2月17日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里
渡部美咲、菊地萌花

posted by 伊藤 at 11:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2022年02月14日

〜2月 バレンタイン行事食〜

皆様こんにちはexclamation×2
本日、2月14日は大切な人に想いを伝えるバレンタインデー黒ハート

栄養課では大切なお客様に日頃の感謝の想いを込めて、
「バレンタイン行事食」を提供させて頂きましたので、
そのご様子をお伝えしたいと思いまするんるん

*―*―* メニュー *―*―*
・ベジタブルピラフ
・ハートのハンバーグ
・えびと白菜のクリーム煮
・大根とほうれん草の煮物
・かぼちゃのマカロニサラダ
・コンソメスープ
・豆乳ココアプリン
*―*―*―*―*―*―*―*

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今回は「バレンタイン行事食」ということで、
ハートのハンバーグや豆乳ココアプリンにハート形を加え、
かわいらしさも表現しました(*^^*)
全体的に彩りも良く仕上げることできましたexclamation×2

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↑こちらが提供した豆乳ココアプリンですexclamation
ココアプリンの上に、ハート型にくり抜いたいちごミルクの寒天をのせました♪
お客様からも好評で、「綺麗だから先に食べちゃおうかしら黒ハート」等の
お言葉が聞こえてきましたexclamation

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お客様からは、
「豪華なご馳走だね!」「今日もありがとう!」
「ハンバーグが美味しかった!!」等
たくさんの嬉しいお言葉を頂くことができましたexclamation

次回は3月に「ひな祭り行事食」を予定しております。
どうぞお楽しみに(^^♪


2022年2月14日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 渡部 美咲

posted by 伊藤 at 10:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2022年02月11日

3Fウエスト・ノール 節分




こんにちは(*'ω'*)


2月3日は『節分』という事で
3階ウエスト・ノールユニットでも
豆まきを行いました!その様子を
投稿して参ります(#^.^#)リボン



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「鬼は外!福は内!」

元気な声が飛び交います星2
今年の鬼さんは思っていたよりも
可愛いらしかったですね。皆さん
一生懸命に落花生を投げられて
楽しまれておりました!



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皆さんが厄を払って下さったので
今年も楽しく穏やかに過ごせそうです八分音符



2022年2月11日社会福祉法人
平成会 リアンヴェール美里 渡部(瑞)


posted by 伊藤 at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 2・3番街(特養)

ショートステイ便り(/・ω・)/節分の巻!


2月3日、ショートステイでは、”節分”を楽しみました。

この日は、日本中で豆まきが行われ、鬼が重宝されます。

リアンヴェール美里にも鬼不足で来てくれるかどうか心配されましたが、

なんとか一番強そうな鬼との事前契約を済ませ、打ち合わせを行い、定刻通りに登場していただきました。


「鬼は〜外!福は〜内!」



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皆さん童心に戻られ、鬼退治していました。


大忙しの人間鬼が退散した後は、鬼の的に向かって球を投げつけるゲームを行いました。


「それっ〜、あっちさいけ〜」



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今年も無病息災で過ごせそうですね。

ショートステイにおいで下さいませ。


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2022年2月11日 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里 小峯