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2019年01月31日

1月おやつデー♪

まだまだ寒さが厳しい中、インフルエンザが
大流行していますが、皆様体調はいかがでしょうか?

1月29日、1月のおやつデーを行いました。
その様子をご紹介致します。

〜メニュー〜
*ブルーベリーケーキ
*キラキラゼリー
*フルーツクラフティー
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フルーツクラフティーとは、あまり聞きなれないかも知れませんが…
型にフルーツを並べ、卵、牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉を混ぜた生地で
覆って焼き上げた、果物入りカスタードプリンのようなフランスのお菓子です。
上から振りかけた粉砂糖が、雪のようですね。

お客様からは、「これはうまいな!!」と大変嬉しい
お言葉を頂きました。

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今回から、おやつデー・行事食の日は、特別と言う事で
栄養課職員の制服もいつもとは違いカフェ風の
服装にしてみました。職員、お客様共にとても好評でした♪

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来月2月14日(木)は、バレンタインデーの行事食を
予定しております。お楽しみに♡

2019年1月31日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 平野 沙季




posted by 伊藤 at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2019年01月10日

行事食のご紹介♪

明けましておめでとうございます。
1月の行事食では、新春御膳を皆様に召し上がって頂きました
その様子をご紹介致します。

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こちらは、各ユニットに掲示したポスターとお客様のランチョンマットです。

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目でも楽しんで頂けるよう彩り良く盛り付けをしました。
お客様からは、「こんなに豪華で嬉しい。」「沢山食べられて良かった。」と
お言葉を頂きました。

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今年最初の行事食をお客様に喜んで頂き、
栄養課も良いスタートを切ることが出来ました。
皆様にとってより良い1年になりますよう
心よりお祈り申し上げます。

今年も、安心安全で美味しいお食事をご提供できるよう
努力して参りますので、栄養課一同どうぞよろしくお願い致します!!

2019年1月9日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 平野 沙季



posted by 伊藤 at 08:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2019年01月07日

福笑い♪

皆様こんにちは。
ここ数日は雪が降らないものの、寒さが身に染みてきます。
風邪などには注意して過ごしていきましょう。
さてショートステイでは1月2日(水)に福笑いを行いました。

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皆様苦戦しながらも楽しまれた様子でした。

季節に応じたイベントはまだまだ行う予定ですので、楽しみにしていてください。

2019年 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里 ショートステイ 志賀珠

おせち料理のご紹介☆

年が明けて早くも一週間が過ぎようとしております。
平成最後の年末年始は、会津にしては雪が少なかったので、雪かきに追われずのんびりと過ごせたのではないでしょうか。

今回は、元旦からお出しした、おせち料理のご紹介をしたいと思います。

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お正月ということで、ランチョンマットも元旦の朝・昼、2日の朝と3種類準備してみました♪
写真の真ん中にある四匹並んだ猪は、一部のお客様から『猪っていうより豚みたいだな(笑)』というコメントを頂きましたが、皆様「なんだってめでたいこと〜」と、喜んで頂けました。

写真の写りが少し暗くて見にくくなってしまいましたが、伊達巻・黒豆・たたきごぼう・にしんの昆布巻き・栗きんとん・豆数の子・松前漬など、おなじみの品々を盛り合わせにしました。写真はありませんが、天ぷら盛り合わせ等もお出ししております。
3日とろろ、七草がゆと続いて、1月9日には新春行事食も控えておりますが、今年も季節に合わせた食事の提供ができるよう、栄養課職員一同、気持ちも新たに頑張っていきたいと思います。

2019年1月7日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 城取 桂子


posted by 伊藤 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課

2019年01月05日

新年の書初め

皆さんこんにちは
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
さてショートステイでは1月1日(火)に書初めを行いました。

お客様皆様、昔習字をやっていたことを思い出したり、どのような字を書くのかを悩んだりされていました。

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皆様慣れないながら習字を行っていました。

今年もイベントをたくさん行う予定ですので、ご利用お待ちしております。

2019年 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里ショートステイ 志賀珠
posted by 伊藤 at 03:40| Comment(0) | TrackBack(0) | (カテゴリーなし)

変わり風呂 12月編

皆さんこんにちは
ショートステイでは毎月変わり風呂を行っていますわーい(嬉しい顔)
今回は12月編ということで12月はワイン風呂を行いました。

今回は12月と言えば「クリスマス」という事で、クリスマスにちなんでワイン風呂をお客様に楽しんで頂きました。
ワインの成分には血行を促進するビタミンPや、肌を引き締める効果のあるタンニン、年齢肌に潤いを与えるファハイドロキシ酸が含まれており、それぞれの効果入浴の際にを発揮します。
また、肩こりや冷え性・古い角質をケアしてくれる作用もあり、ミネラルが豊富なワイン風呂に入ったあとはお肌がしっとりする効果も期待されます。

お客様も「いい匂いがする」と喜ばれた様子でした。

1月も変わり風呂を行う予定ですので、楽しみにしていてください。

2019年 社会福祉法人平成会 リアンヴェール美里ショートステイ 志賀珠