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2021年07月07日

〜七夕行事食〜

会津も梅雨の時期になり、
ジメジメとした天気が続いておりますが
皆様どうお過ごしでしょうか?

7月7日は七夕ということで、当施設では本日
七夕行事食を提供させて頂きました!
その様子をご紹介いたします。

〜メニュー〜
☆七夕そうめん
☆里芋と星形しんじょの炊き合わせ
☆天ぷら
☆きゅうりとみょうがの浅漬け
☆七夕ゼリー


人参とオクラ・ハムで星を作り、
3色そうめんを盛り付けました。
デザートのは、サイダーとブルーハワイシロップを使用し
天の川をイメージしました。
涼しげな見た目でお客様からも好評でした(*^-^*)

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お客様からは、「うまいなぁ」
「そうめんはさっぱりしていていいな!」
「たくさん食べて腹いっぱいだ」
「星がいっぱいあってきれいだなぁ」とたくさんの
嬉しいお言葉をいただきました。

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暑い夏にはそうめんの “つるん” としたのど越しが最高ですね♪

皆様は七夕にどんな願いを込めましたか?(#^^#)
皆様の願いが叶いますように☆彡

2021年7月7日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 平野 沙季


posted by 伊藤 at 19:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課
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