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2020年06月27日

☆6月おやつデー☆

皆様こんにちは。日中は暑い日が続き、
本格的な夏もすぐそこまで近づきつつありますね晴れ
今回は、6月25日に行ったおやつデーのご様子を
お伝えしたいと思います♪

〜お品書き〜
◇さくらんぼゼリー
◇オレンジ・キウイフルーツ
◇水無月風豆乳かんてん

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まず、各ユニットへ掲示したポスターです。

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今回は、さくらんぼを使ったゼリーや、ゴールデンキウイなど、
6月が旬の果物を使用しています♪
また、「水無月(みなづき)」という和菓子に似せた豆乳寒天も提供させていただきました!

皆様は、「水無月(みなづき)」という和菓子をご存じですか?
京都発祥の和菓子で、「白い外郎(ういろう)」の上に小豆を乗せ、
三角形に切り分けたものを指します。
蒸し暑くなる7月を前に厄払いをし、夏バテを予防する意味で
6月30日に風習としてよく食べられていたそうです!(^^)!

因みに、三角形は、昔の氷の形を表しており、その上に載っている小豆は邪気払いや悪魔祓いという意味で乗せていて、今現在も関西地方では、よく食べられているそうですよ〜るんるん

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「お味はいかがですか?」の栄養課職員の質問に、
皆さん「美味しいよ!」「なんだって涼しげだねぇ」
等の反応を頂き、大変好評でした。

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次回の行事食は、7月7日の七夕行事食予定しております。
お楽しみにexclamation×2

20年6月25日
社会福祉法人 平成会
リアンヴェール美里 辰野紋華







posted by 伊藤 at 17:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養課
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