石垣市が整備を計画する「石垣市狩猟者研修センター（射撃場）」をめぐり、農家から必要性に疑問の声が出ている。市は、猟銃を所有する農家を増やし「自分の畑は自分で守る」ことなどを目的に構想を練っている。同センター整備計画は、農家有志や狩猟者新規取得希望者からの要望・陳情を受けて進めているが、一部から「害獣駆除限定なら施設は必要だが、クレー射撃など観光のためなら反対」、「銃の管理費や弾代など、経済的な負担が心配だ」と否定的な意見も出ている。
https://www.y-mainichi.co.jp/news/40850/

ジビエ流通衛生管理高度化事業として、ジビエに特化した、衛生管理研修を全国で開催することとなりました。
https://www.agara.co.jp/article/407858?rct=mizu

この度、2024年4月に設置した本学の高大接続・社会連携プログラム開発センターによる教育プログラムとして、島根県美郷町に設置されたサテライト施設「麻布大学フィールドワークセンター」を活用した社会連携プロジェクト（ニホンシカによる獣害対策講座：ジビエ肉の活用について）及び高大接続プロジェクト（地元の高校生と地域をつなげるための高大接続セミナー）を実施します。
https://www.u-presscenter.jp/article/post-54229.html