“狩猟” から食と命の尊さを学ぶ、食育講座「HUNT EAT」/山梨/Livhub [2023年05月08日(Mon)]
生きることは、食べること。
食べることは、生きること。 現代社会において、「命の尊さ」を学ぶ機会はなかなか少なく、普段何気なく口にしている肉や魚に命があることを日常的に考えている人は、果たしてどれくらいいるのだろうか。「スーパーで売られている切り身がそのまま川を泳いでいる」と思っている子どもさえ、いるらしい。 狼信仰が古くから根づく奥秩父山塊。その中心にある関東で最も人口が少ない村、丹波山村(たばやまむら)では、今でも狩猟が盛んに行われている。 https://livhub.jp/news/sustainability/tanba-yamamura-hunt-eat.html |