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ジビエ振興 地域で活用の道探ろう/日本農業新聞 [2022年09月18日(Sun)]
イノシシや鹿など野生鳥獣による農作物の被害額が、2020年度は全国で161億円に上った。21年度の捕獲数はイノシシが53万頭、鹿は72万頭で鹿は過去最高だった。豚熱に感染しても陰性を確認後、ジビエ(野生鳥獣の肉)として利用できる。一層の有効活用を進めよう。
https://www.agrinews.co.jp/opinion/index/104175
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:45 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
命に感謝!食材部位を解説した中身まるみえの生き物フィギュアにジビエ料理になる野生動物が仲間入り!/電撃ホビーウェブ [2022年09月18日(Sun)]
中身が丸見えで食材部位が覚えられると話題を呼んだ動物のマスコットフィギュアに、今度はジビエ料理の食材となる野生動物たちが登場! シカやイノシシ、クマにマガモがラインナップされ、肩ロースやバラといった食材部位の位置を知ることができます。
https://hobby.dengeki.com/news/1651251/
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:44 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
カメラ監視通用せず…神戸市街地にシカ出没 次の一手は赤外線カメラ/兵庫/毎日新聞 [2022年09月18日(Sun)]
1000万ドルの夜景とも称される神戸の夜景を見下ろす六甲山南側の山腹に、最新鋭の赤外線カメラ50台が張り巡らされた。木の樹皮を食べるニホンジカを監視するためだ。神戸市街地での出没が初めて確認され、久元喜造市長は「防衛ラインが突破されたかもしれない」と危機感をあらわにする。ここまで警戒するのは、シカの動向が市民150万人の命にも影響するからだ。
https://mainichi.jp/articles/20220918/k00/00m/040/111000c
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:43 | 獣害防止 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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