クマやイノシシによる被害が相次ぐ中、狩猟で捕らえた野生鳥獣の肉「ジビエ」の人気が高まっている。新潟県内でも専門の飲食店がオープンするなど身近な存在になりつつある。野生の肉と聞くと、独特の臭みをイメージしてしまうが、実際はどうなのか。その魅力に迫った。
https://www.asahi.com/articles/ASND56VDRND2UOHB002.html

スイセンの畑がイノシシに掘り起こされる被害が目立つ笠岡諸島（笠岡市）の六島に、笠岡工業高から捕獲用の箱形わなが寄贈された。
https://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=706489&comment_sub_id=0&category_id=112

兵庫県猪名川町商工会は、町内でイノシシ肉を提供する１２店を網羅して紹介する「いながわししにく食べ歩きマップ」を作った。町内在住の人気ブロガーが実際に食べて回って監修。１１月の狩猟解禁に合わせ、定番のぼたん鍋からハンバーガー、料理店も太鼓判を押す肉の販売店まで、その魅力を幅広く伝えている。
https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/202012/0013915050.shtml