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にいかわ ジビエカレー 試験販売中 NPO法人「獣肉生産組合」/富山/中日新聞 [2020年10月23日(Fri)]
イノシシ「品質、味に自信」
黒部、魚津両市内のイノシシを食肉処理するNPO法人「新川地区獣肉生産組合」は、イノシシ肉を使ったレトルトカレー「にいかわジビエカレー」を試作し、今月から試験販売を始めている。両市は現在、豚熱(CSF)感染確認地域でイノシシの食肉利用はできないが、許可が下り次第、本格生産、販売に入る。
https://www.chunichi.co.jp/article/141649
Posted by NPOスサノオ事務局 at 17:51 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
新潟県でツキノワグマの肉の出荷制限指示が一部解除/にいがた経済新聞 [2020年10月23日(Fri)]
新潟県は22日、県内(佐渡市と粟島浦村を除く)で捕獲されたくまの肉について、上越市と十日町市で出荷制限が解除された、と発表した。
https://www.niikei.jp/44743/
Posted by NPOスサノオ事務局 at 17:50 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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