“年間3000頭”駆除シカ猟に密着「命を循環させる」元料理人のシカ猟師が導き出した答え/宮城/YAHOO! [2023年06月21日(Wed)]
宮城県石巻市にシカをしとめることを生業とする猟師の男性がいます。男性は、シカをそのまま廃棄するのではなく食材として蘇らせることで「命」を循環させることを信念としています。鈴木カメラマンの取材です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9a3b967c5d6cb327926cb7a06175d305eb1db898 |