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“おいしく食べ、命つなぐ”　移住の女性猟師が「ジビエ食堂」オープン　鹿肉料理が早くも評判　鳥獣による農林業への被害が深刻…「少しでも地域に貢献できれば」／長野／YAHOO! [2023年05月18日（Thu）]
有害鳥獣対策をしてきた長野市の「地域おこし協力隊員」の女性が猟師となった。さらに、このほどジビエ料理専門店も開き地域に貢献しようとしている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7442acda49364f0977bf103a5c7570dd74d624cf
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Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:40 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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