シカ肉の有効活用を 湧別町地域おこし協力隊員が事業承継／北海道／NHK
大半が廃棄される駆除されたイノシシやシカの革 ジビエレザーで生かし切る「いただいた命、無駄にしない」 姫路の業者／兵庫／神戸新聞 [2023年03月13日（Mon）]
|
「銀面」と呼ばれる革の表には、無数の傷が刻まれている。美しさだけではない、人を圧倒する迫力を併せ持つ。
「野生の生き物に傷があるのは当然。むしろ勲章ですよ」。兵庫県姫路市花田町のタンナー（製革業者）「オールマイティ」の水瀬隆行さん（67）がイノシシの革を手に語る。 https://nordot.app/1007639129533710336?c=110564226228225532 |
