シカを「憎むべき害獣」から「町の財産」に変えたハンターの試み(前編)/YAHOO!ニュース [2022年11月12日(Sat)]
ニホンジカによる深刻な農作物被害に悩んできた岩手県・大槌町で、シカを駆除しながら、奪った命を利活用して町の財産にしようと挑戦する事業者がいます。食肉加工だけでなく、大槌町発の手仕事と融合させたシカ革アイテムを製作、販売。町内の飲食店や事業者を巻き込み、その活動は徐々に裾野を広げています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/11df5a216ab623a98706ef6ede14f02be9ecfa17 |