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ジビエ振興 地域で活用の道探ろう/日本農業新聞 [2022年09月18日(Sun)]
イノシシや鹿など野生鳥獣による農作物の被害額が、2020年度は全国で161億円に上った。21年度の捕獲数はイノシシが53万頭、鹿は72万頭で鹿は過去最高だった。豚熱に感染しても陰性を確認後、ジビエ(野生鳥獣の肉)として利用できる。一層の有効活用を進めよう。
https://www.agrinews.co.jp/opinion/index/104175
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:45 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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