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「このままではシカが増え過ぎてしまう」 外食需要減少で肉が売れず、加工業者が苦悩/京都/YAHOO!ニュース [2021年11月17日(Wed)]
新型コロナウイルスの感染拡大に伴って外食産業の需要が冷え込み、シカやイノシシなどの野生鳥獣を使ったジビエの生産や販売にブレーキがかかっている。丹波地域で加工や販売を扱う事業者も大きな影響を受け、ペットフードへの加工に乗り出すなど、新たな販路の開拓に取り組む動きも出てきている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/93455ad4edba34f0a7a931d2ebb64119e67fd4d2
Posted by NPOスサノオ事務局 at 20:58 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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