里山守るイノシシ皮革 高級レザー品・家具に 香川・東かがわ市/日本農業新聞 [2021年09月25日(Sat)]
香川県東かがわ市の五名地区でイノシシ肉の販売などを手掛ける「五色の里」は、イノシシの皮でレザー商品を開発し、高級品として販売している。消費拡大のための新商品として9月から家具店向けに、椅子などに使う革の販売も始めた。肉だけでなく、これまで使い道がなかった皮の活用でイノシシの価値を高め、里山維持につなげる。
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