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ジビエの価格下落 食用部門で積極販促を/日本農業新聞 [2021年08月17日(Tue)]
食用ジビエ(野生鳥獣の肉)の販売価格が低下傾向だ。新型コロナウイルスの感染拡大による飲食店の需要減少を考えると、今後の価格の動きがさらに心配になる。捕獲・処理加工や流通、実需など関係者が連携し、需要拡大に向けて積極的に取り組むことが求められる。
https://www.agrinews.co.jp/opinion/index/19986
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:36 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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