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ジビエ 使い道広がる/日本農業新聞 [2021年03月31日(Wed)]
農作物の鳥獣害対策としても期待がかかるジビエ(野生鳥獣の肉)の利用が、豚熱対策による流通自粛などで伸び悩んでいる。新型コロナウイルス禍で外食産業も厳しい状況が続く中、新たな販売形態や食用以外の利用で消費を広げる動きが出てきた。
https://www.agrinews.co.jp/p53905.html
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:59 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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