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猛勉強で食肉工房開設 池田山ジビエ流通へ一歩/岐阜/岐阜新聞 [2021年01月24日(Sun)]
「ジビエという池田山の恵みを発信して地域活性化につなげたい」。池田町本郷で新聞販売店などを営む内田誠逸さん(72)が、昨年11月にシカやイノシシの食肉処理施設「岐阜ジビエ工房」を開設し、全国への流通を目指して一歩を踏み出した。
https://www.gifu-np.co.jp/news/20210124/20210124-39371.html
Posted by NPOスサノオ事務局 at 17:34 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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