• もっと見る
«国産ジビエ認証施設に2施設を認証 農水省/農業協同組合新聞 | Main | 猟期2年目終了! 振り返り、成果、去年からの工夫、失敗談/BEST T!MES»
岐阜)イノシシから鹿肉へ 豚熱1年半、猟師の苦境続く/朝日新聞 [2020年04月01日(Wed)]
2018年9月に国内で26年ぶりとなる豚熱(CSF、豚コレラ)が岐阜県で発生して1年半。豚へのワクチン接種で養豚場での発生は止まったが、野生イノシシについてはジビエとしての利用ができない状態が続いている。イノシシ肉を主力にしていた猟師やジビエ業者は苦境の中で、鹿肉に活路を見いだし始めた。
https://www.asahi.com/articles/ASN3Z6THQN3WOHGB00G.html
Posted by NPOスサノオ事務局 at 18:36 | ジビエ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
トラックバック
※トラックバックの受付は終了しました

コメントする
コメント