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公益財団法人みやぎ・環境とくらし・ネットワーク(MELON)
1期生菊地ひろ子さんから「おくるみちゃん」をいただきました! [2011年06月03日(Fri)]
推進員1期生菊地ひろ子さんから
「おくるみちゃん」(NPO法人北海道グリーンファンドが命名した簡単保温調理グッズ)を
いただきました。

菊地さんのお宅では、
震災後ガスの節約のために「おくるみちゃん」が大活躍したそうです。

また、先日ソーラークッキング友の会横浜ジャパンさんから届いた
ソーラークッカーと併用して、
ジャガイモを煮てお味噌汁を作ったとの
お知らせもいただいています(詳しくはセンター最前線ルポをご覧ください)。
 
調理が楽しくなる素敵なデザインの表側。
甘すぎず辛すぎず、シックな雰囲気ですね!



ひっくり返して内側の中央にはタオルが縫い付けられていて、
ここに鍋を置きます。




スタッフがシチューを作って保温調理をしたところ、
5分ほどコンロで煮込んだ後に30分「おくるみちゃん」で包んだら
ジャガイモの中までしっかり火が通り、
ほくほくとおいしくできあがりました。
包んだ時点ではジャガイモはゴリゴリしていましたが、
余熱を逃がさない一工夫が大事なんですね。




エネルギーを無駄にしない実用的なアイテムで
料理の時には必携です!
ぜひ皆さんご活用ください!

菊地さんありがとうございました!


<参考ページ>
NPO法人北海道グリーンファンド  おくるみちゃんの作り方 
MELON  鍋帽子の作り方 ※鍋帽子は全国友の会振興財団が商標登録しているものです。
MELON  今だからこそ!使えるエコ 
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