やまがたの郷土料理 笹巻きづくり開催のお知らせ[2022年06月14日(Tue)]
みなさん、こんにちは
今日は山形市避難者交流支援センターさんが開催する、「笹巻きづくり」のご案内です
日時:6月28日(火)
正午から午後3時30分(終了時間に前後があるかもしれません)
昼食は済ませてご参加ください。
場所:鈴川コミュニティセンター調理室
住所:山形市山家町2丁目4-48
参加費:材料代実費負担
対象者:避難中の方
申込み:6月19日(日)まで山形市避難者交流支援センターへ
TEL:023-625-2185か来所にてお申込みください。
「笹巻き」は山形の郷土料理で、もち米だけで笹とい草を使って作ります。
ごはん代わりや、おやつ代わりに黄な粉や納豆で食べます。笹は殺菌作用があるとされ長く持たせられること、また、エネルギー補給となり暑い夏を乗り切ろうとする山形の先人の知恵だったのかもしれません。
ぜひ、山形の郷土料理をお楽しみください
【お問合せ先】
山形市避難者交流支援センター
TEL:023-625-2185
今日は山形市避難者交流支援センターさんが開催する、「笹巻きづくり」のご案内です
日時:6月28日(火)
正午から午後3時30分(終了時間に前後があるかもしれません)
昼食は済ませてご参加ください。
場所:鈴川コミュニティセンター調理室
住所:山形市山家町2丁目4-48
参加費:材料代実費負担
対象者:避難中の方
申込み:6月19日(日)まで山形市避難者交流支援センターへ
TEL:023-625-2185か来所にてお申込みください。
「笹巻き」は山形の郷土料理で、もち米だけで笹とい草を使って作ります。
ごはん代わりや、おやつ代わりに黄な粉や納豆で食べます。笹は殺菌作用があるとされ長く持たせられること、また、エネルギー補給となり暑い夏を乗り切ろうとする山形の先人の知恵だったのかもしれません。
ぜひ、山形の郷土料理をお楽しみください
【お問合せ先】
山形市避難者交流支援センター
TEL:023-625-2185