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「ここふく@やまがた」だより
「ここふく@やまがた」相談支援室は、全国26か所の「福島県県外避難者生活再建拠点」の一つ。「避難なさっている方々が『ここで暮らそう』と選んだ場所で、『幸福』になるお手伝いをしよう」という思いから「ここふく」の愛称を付けました。2016年12月開設の当ブログは「心のへえ〜ボタンを押すブログ」がモットー。支援情報だけでなく、日々の暮らしが楽しく豊かになるような情報をどんどん掲載していきます。
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農林水産省「ごはんにぴったりレシピ」のご紹介[2018年11月12日(Mon)]
   (雑記帳)

山形県産「とのセルリー」を買いまして。
シャキシャキの茎の部分は中華風の炒め物にして
美味しく食べたのですが、葉の部分がたくさん
残ってしまいました。
何か美味しく食べる方法はないかな?と
ネットで色々探していたところ、
こんなものを見つけました。
農林水産省「ごはんにぴったりレシピ」!

曰く、「ますますごはんが美味しくなる、
約200種類もの豊富なレシピをご用意しました。
限られた時間でも今ある食材でサッと手軽に、
しかも低カロリーで出来上がり。
目的や調理法などから、
ピッタリのレシピを見つけてください!」

…「限られた時間」、「今ある食材」、
「サッと手軽」、「低カロリー」だなんて、
忙しい女性の心をくすぐる
魅惑のキーワードばかりじゃありませんか。
試しに見てみたところ、
本当に美味しそうなレシピがずらり!
しかも約200種類のレシピが、
食材別または調理時間別に
素早く検索できるようになっています。
調理時間5分以内というスピードメニューだけで
28種類も掲載されていました。

余っていた「とのセルリー」の葉っぱは
半端に残っていたちくわも入れて
「セロリの葉のきんぴら」に。
ちょっと甘めの味付けが嬉しい、
今日のお弁当の箸休めになりましたるんるん

農林水産省のサイトには、受験生のための
「合格サポート朝ごはん」など、
役に立つ面白い情報がたくさん掲載されていますし、
小麦アレルギーの方が活用できる、
米粉のレシピもいろいろ揃っていますので、
ぜひごらんになってみてくださいねぴかぴか(新しい)

※農林水産省「めざましごはん」へは
 こちらから。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi.html
※「とのセルリー」については
 こちらから。
https://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020026/mailmag/series/choice/celery.pdf#search=%27%E3%81%B2%E3%82%81%E3%82%BB%E3%83%AD%E3%83%AA%27

Posted by kokohuyamagata at 14:05 | 雑記帳 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
11月11日のもみじ公園[2018年11月12日(Mon)]
  (山形暮らし)

※臨時駐車場の情報を一部訂正しました
(11月12日10:48)


昨日、市内東原町の「もみじ公園」に行って
写真を撮ってきました。
「もみじ公園」は住宅地の真ん中にあるためか
紅葉の進み具合が遅く、まだ見頃には
ちょっと早いかな?という感じでしたが、
お天気が良かったこともあってすごい人出でした。

入口にある由縁書。
CIMG0226.JPG

池の周囲はこんな感じに色づいていました。
CIMG0198.JPG

見頃になると、清風荘(奥の建物)手前の木の葉も
真っ赤に染まります。
CIMG0204.JPG

ため息が出そうなくらいきれいな紅葉。
CIMG0201.JPG

CIMG0224.JPG

人気者のカモたち(もちろん野生です)。
CIMG0195.JPG

青い空と紅葉のコントラストが見事。
CIMG0212.JPG

赤、黄、橙と様々な秋の色合い。
CIMG0200.JPG

CIMG0207.JPG

CIMG0208.JPG

入ってすぐ左手にある大きな木や、
清風荘手前に写っている木などは、
見頃にはあと数日かかりそうな感じでしたので、
これからでも十分紅葉狩りが楽しめると思います。

ただ、「もみじ公園」入口は東原町の住宅地の真ん中、
細い細い路地に面していることと、
駐車場が非常に狭いこととで、
昨日も車で来園した方たちがお困りになってました。
歩くのに支障のない方は臨時駐車場のご利用を
おすすめします(下記追記をお読みください)。
昨年までは五小前の道路拡幅工事の工事現場を
一部臨時駐車場として利用出来ましたが、
今年はすでに工事が終わっているため、
公園から徒歩5〜6分のところにある
山大駐車場(マックスバリュ東原町店北側)が
臨時駐車場となっています。
※11月12日10:48追記。
臨時駐車場の利用は土日祝のみ、
9:00から16:00まで。
なお、18日(日)で終了になります。

また、山形駅前バス乗り場から
「東くるりんバス」に乗り、
「五小前」で降りると徒歩3分くらいで
公園に着きます。
(「東くるりんバス」は小荷駄町先回り、
東原町先回りどちらに乗っても大丈夫ですが、
東原町先回りの方が早く着きます。
なお、料金は大人100円、子供50円です)

もみじ公園の近くには美味しい和菓子屋さん
(戸田屋さん)や美味しい洋菓子屋さん
(ミキヤさん)などもあります。
ぜひお出かけになってみてくださいねぴかぴか(新しい)

※「もみじ公園」については
 こちらをごらんください。
http://www.kankou.yamagata.yamagata.jp/db/cgi-bin/search/search.cgi?panel=detail&d01=887
※「東くるりんバス」時刻表はこちら。
https://www.yamagata-u.ac.jp/jp/files/2215/2228/3770/2018bus_07.pdf#search=%27%E6%9D%B1%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%82%8A%E3%82%93+%E6%99%82%E5%88%BB%E8%A1%A8%27


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