みなさん、こんにちは

突然ですが、「山形のだし」お好きですか？

先日、東京の親戚から「山形のだしを食べたいので納豆昆布送って」と連絡がありました

えっ？、納豆昆布って東京に売ってないの？？？とビックリ！

以前、親戚に送る荷物の中にこっそりと忍ばせた納豆昆布がえらく気に入ったらしく、そうよねー、おいしいもんねーと妙に納得し早速送りました。

なす、きゅうり🥒、みょうが、青じそ、納豆昆布をベースに、我が家ではその時家にあるもの、オクラ、トウモロコシ、枝豆、長芋、ゴマ、梅干しなどをIN！

暑い日にもさらさらと食べられることができて、ご飯のほか、お豆腐にのせて、お素麵に、パスタにとアレンジも自由自在

夏の我が家（山形県？）の食卓の大定番

一切火を使わずに作れるし、夏野菜と香味野菜を大量に食べられるという夏バテの季節にはありがたい一品！

まだまだ暑い日が続くようなので、「山形のだし」を食べてのりきりましょう！